Półki każdego sklepu uginają się wprost od ogromnej ilości soków, napojów i nektarów, a reklamy każdego producenta zapewniają nas że mamy do czynienia czystym zdrowiem w płynie. O ile rzeczywiście naturalne soki są zdrowym produktem o tyle nie każdy sok dostępny na hipermarketowej półce jest rzeczywiście tak zdrowy jak zapewnia nas producent. Najczęściej są to soki wytwarzane ze sprowadzanych z zagranicy koncentratów, do których w Polsce dodawany jest cukier bądź słodzik i konserwanty. Prawdziwie zdrowy sok naturalny to nie sok o przedłużonym terminie ważności do 3 miesięcy a nawet pół roku, ale świeżo wyciśnięty napój z warzyw i owoców pochodzących z ekologicznych upraw. Nawet sok wyciśnięty z zakupionych na placu targowym jabłek czy marchewki niekoniecznie można dodać do kategorii „zdrowa żywność”. Z reguły owoce są bowiem pryskane, a nawet nabłyszczane specjalnymi woskowymi preparatami które powodują że ładnie się one prezentują na półce bądź straganie. Produkty ekologiczne muszą pochodzić z upraw prowadzonych w ekologiczny, zdrowy sposób, czyli bez pestycydów i spryskiwania ich chemikaliami. Tylko wtedy można uznać je za produkty Bio i tylko wtedy sok będzie rzeczywiście zdrowy i zawierający wszystkie niezbędne witaminy. Nawet tak zwane świeże soki, które mają trzymiesięczny termin przydatności do spożycia, nie są do końca zdrowe, ponieważ są pasteryzowane. A pasteryzacja pozbawia sok części witamin i składników odżywczych

No related posts.

Komentowanie wyłączone.